Apparition et évolution

Le terme mercatique est la traduction française du terme anglo-saxon "marketing". Le marketing est apparu aux Etats-Unis dans les années 50. En France, son arrivée est plus tardive (fin des années 60).

Au XIXe siècle et jusqu'au milieu du XXe siècle, les entreprises étaient organisées autour de la fonction de production, puisque le demande était supérieure à l'offre. Mais dans les années 50-60, l'offre devient supérieur à la demande et les entreprises ont due se réorganiser pour affiner leurs techniques de ventes. Les entreprises ont mise en place des techniques de ventes agressives.

De nos jours, elles se tournent vers le consommateur (Clients, distributeur, etc.) pour mieux le connaître. Elles analysent l'attente du marché avant de produire. Un arrêté du 18.2.87 définie la mercatique comme "L'ensemble des actions destinées à détecter les besoins et à adapter en conséquence et de façon continue la production et la commercialisation".